Донник желтый (лекарственный) и белый

Желтый и белый донник являются двухлетними растениями, получившими распространение во многих регионах России, очень часто встречаются в диком виде. Однако медосбор с донника, произрастающего в диком виде незначителен из-за его малые площадей.

Донник культивируется как медоносное и кормовое растение многими хозяйствами.

Растения белого донника способны достигать высоты 3 м. Цветы в длинных кистях собраны на концах стеблей. У желтого лекарственного донника высота стеблей несколько меньше, также у него кисти с цветами короче чем у белого донника.

Мёдопродуктивность донника по данным в разных источниках составляет от 170 и до 500 кг/га. На этот показатель очень сильно влияют условия выращивания и климатические условия, в которых произрастает донник. При обилии осадков, донник цветет значительно дольше и способен выделять больше нектара. При полном отсутствии осадков нектаровыделение сильно снижается.

Посев донника

Сеять донник нужно в заранее подготовленную почву весной., осевшей почве рядовым способом. При рядовом посеве донника норма высева составляет 15-18Норма высева кг/га. При широкорядном посеве норма высева составляет 10-14 кг/га. Семена заделывают на глубину 2-3 см и после посева рекомендуется прикатывание.

Большим преимуществом донника является его нетребовательность к почве. Его можно выращивать на засоленных почвах, в результате чего плодородие такой почвы постепенно улучшается.

В первый год жизни у донника активно развивается корневая система и происходит запас питательных веществ. На втором году жизни происходит массовое зацветание растений. Сначала зацветает желтый донник примерно в середине июня. Его цветение длится 30-45 дней. Белый донник начинает цвести примерно на 10 дней позже и его цветение продолжается обычно до середины августа.

Мёд с донника имеет очень приятный вкус, с белого донника - с ванильным запахом. Долго не кристаллизуется и подходит для зимовки. Донниковый мёд пользуется большим спросом.